ร้านใบชาจรรยา

ข้อห้ามที่สำคัญในการดื่มชา

เราได้ทราบถึงประโยชน์ของชามามากพอสมควรแล้ว วันนี้เรามาดูกันดีกว่า ครับว่า ชาก็มีข้อห้ามสำคัญในการดื่มเหมือนกัน ดังนี้

1. ไม่ควรดื่มชาขณะกินยา เพราะสารต่างๆในใบชานั้นอาจทำปฏิกริยาไม่พึง ประสงค์ต่อยาที่กินเข้าไป อาจทำให้คุณสมบัติของยา เจือจาง หรือเสื่้ิอมสภาพ ลง หรือขึ้นร้ายแรงอาจกลายเป็นสารพิษได้ ถ้าหากอยากดื่ม ควรดื่มก่อนหรือ หลังทานยาประมาณ 2 ชั่วโมง

2. ไม่ควรดื่มชาก่อนนอน โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สตรีมีครภ์ คนชาร และเด็ก

3. ไม่ควรดื่มชาที่ร้อนจัด เพราะการดื่มของร้อนจัด มีผลข้างเคียงต่อช่องปาก ลำคอ และลำไส้ได้ อาจทำให้เนื้อบางส่วนในช่องปากตายได้ และอาจเป็นต้น เหตุการกระตุ้นเซลล์มะเร็งได้

4. คนที่ไตทำงานบกพร่อง หรือไตวาย ไม่ควรดื่มชามาก เพราะทำให้ปัสสา วะบ่อย และไตต้องทำงานหนัก ขณะที่ประสิทธิภาพของไตยังทำงานได้ไม่เ้ต็ม ที่

5. เด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ ไม่ควรดื่มชา เพราะกรดแทนนิก เมื่อรวมตัวกับธาตุ เหล็กในกระเพาะอาหารและลำไส้ จะกลา่ยเป็นสารที่ไม่สามารถละลายได้ ทำให้ เด็กเล็ก ไม่เจริญเติบโต มีอาการขาดธาตุเหล็ก และโลหิตจางได้

6. ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง หรือโรคหัวใจ ผู้ป่วยที่หลอดเลิอดแดง ใหญ่ในหัวใจอุดตัน ไม่ควรดื่มน้ำชาเข้มข้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ร่างการถูก กระตุ้นมากเกินไป หากความดันโลหิตสูงมาก หรือหัวใจถูกกระตุ้นมากเกินขีด จะเป็นอันตรายถึงชีวิตอย่างเฉียบพลัน

7 . ผู้ที่มีไข้สูง ไม่ควรดื่มชา เพราะด่างในน้ำชา จะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น กระตุ้นให้หัวใจทำงานเร็วขึ้น กรดแทนนิกในน้ำชา ยังมีผลส่้งให้ร่างกายขับ เหงื่อออกมาได้น้อยกว่าปกติ ทำให้ระบบการขับเหงื่อของร่างกาย ทำงานบกพร่อง

แหล่งที่มา : หนังสือพิมพ์ฺข่าวสด และ หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ

< บทความทั้งหมด >