ร้านใบชาจรรยา

การดื่มชาช่วยยับยั้งโรคอัลไซเมอร์

ดร.เิ็อ็ด โอเคลโล่ แห่งศูนย์วิจัยสมุนไพร มหาสิทยาลัยนิวคาสเซิล ประเทศอังกฤษ พบว่า การ ดื่มชาวันละ 1 ถ้วยทุกวัน จะสามารถยับยั้งการเกิดโรคอัลไซเมอร์ เพราะใบชา มีสารที่ช่วยยับยั้ง การเกิดปฏิกริยาของเอ็นไซน์ที่ก้่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้การดื่มชายังสามารถป้องกันการ เกิดปฏิกริยาเบต้า-ซีเครรเนส (Beta-secretaes) ที่เป็นขั้นตอนในการผลิตตะกอนโปรตีนในสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์ แม้แพทย์จะไม่สามารถรักษาโรคอัลไซเมอร์ให้หายได้ แต่การดื่ม ชาก็สามารถยับยั้งและลดภาวะเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้

< บทความทั้งหมด >